Dalwhinnie - Dal•whin•nay



Snabbfakta
Grundat:
1897

Land:
Skottland

Region:
Highlands (Northern)

Ägare:
Diageo

Kapacitet:
2 200 000 liter per år

Aktivt:
Ja

Besökscentra:
Ja

Grannar:
Speyside (20,6 km), Blair Athol (41,4 km), Edradour (42,1 km)


Adress:
Dalwhinnie, Inverness-shire PH19 1AB

Telefon:
01540 672219

GPS position:
56.939622, -4.237782

Webbsida:


SMWS kod:
102


Om Dalwhinnie
Om man kör den stora A9 från Perth till Inverness, ser man ungefär halvvägs på vänster hand detta vackra vitskimrande destilleri med två pagodtak. Det valdes ut av ägarna, Diageo, 1987 att representera The Highlands i deras samling Six Classic Malts. Deras single malt (framförallt 15-åringen) sålde nästan 1 miljon flaskor 2010 men whiskyn är också en viktig beståndsdel i Buchanan blended whisky - en storsäljare på den sydamerikanska marknaden. Ansågs länge vara det högst belägna destilleriet i Skottland men nya mätningar visar att Dalwhinnie är tvåa efter Braeval.

Smakprofil
Rökighet
Sötma
Fyllighet
Gillar du Dalwhinnie?
Klicka då här för att söka efter andra destillerier med en liknande smakprofil
Smakprofilen ovan är baserad på standardbuteljeringen Dalwhinnie 15 år.

Buteljeringar
Deanston Part Nan Angelen - 46%, Systembolaget art nr 10434

Historik
1897-John Grant, George Sellar och Alexander Mackenzie från Kingussie börjar bygga destilleriet. Anläggningens första namn blir Strathspey och totala kostnaden är 10,000 pund.
1898-Produktionen påbörjas i februari. Ägarna får ekonomiska problem efter några få månader och John Somerville & Co och A P Blyth & Sons tar över i november och ändrar namn till Dalwhinnie.
1905-Amerikas största spritproducent, Cook & Bernheimer i New York, köper Dalwhinnie för 1,250 pund på en auktion. Driften läggs över I det nybildade James Munro & Sons.
1919-Macdonald Greenlees & Willliams Ltd med Sir James Calder i spetsen, köper Dalwhinnie.
1926-Macdonald Greenlees & Williams Ltd köps av Distillers Company Ltd (DCL) som lägger ut licensen på Dalwhinnie till James Buchanan & Co.
1930-Driften läggs över till Scottish Malt Distilleries (SMD).
1934-Efter en eldsvåda i februari, stängs destilleriet.
1938-Destilleriet öppnar igen.
1968-Mältningen på plats upphör.
1986-En total renovering genomförs.
1987-Dalwhinnie 15 år blir en av sex Classic Malts.
1991-Ett besökscenter öppnas.
1992-Destilleriet stänger för en grundlig renovering som kostar 3,2 miljoner pund.
1995-Destilleriet öppnar i mars.
1998-Dalwhinnie Distillers Edition 1980 (oloroso) lanseras för första gången.
2002-En 36-åring lanseras.
2003-En 29-åring lanseras.
2006-En 20-åring lanseras.
2010-Manager´s Choice 1992 lanseras.
2012-En 25-åring lanseras.

Karta