Talisker - Tal•iss•kur



Snabbfakta
Grundat:
1830

Land:
Skottland

Region:
Highlands (Skye)

Ägare:
Diageo

Kapacitet:
2 600 000 liter per år

Aktivt:
Ja

Besökscentra:
Ja

Grannar:
Tobermory (77,9 km), Glenlochy (93,3 km), Ben Nevis (93,5 km)


Adress:
Carbost, Isle of Skye, Inverness-shire IV47 8SR

Telefon:
01478 614308

GPS position:
57.302478, -6.355277

Webbsida:


SMWS kod:
14


Om Talisker
Trots sitt lite svårtillgängliga läge på ön Skye, är Talisker Diageos mest besökta destilleri. Det är dessutom den single malt som ägarna satsat mest på de senaste åren och man har också lyckats bygga upp en ansenlig försäljningsvolym (ca 1,3 miljoner flaskor 2010 vilket placerar den strax utanför top 10-listan. Talisker single malt är en rökig whisky men inte på samma nivå som de flesta Islay whiskies. En mindre del av produktionen lagras på destilleriet medan det mesta körs iväg till fastlandet. Taliskers bassortiment består av 10 och 18 år samt 570 North och Distillers Edition med en Amoroso sherryfinish.

Smakprofil
Rökighet
Sötma
Fyllighet
Gillar du Talisker?
Klicka då här för att söka efter andra destillerier med en liknande smakprofil
Smakprofilen ovan är baserad på standardbuteljeringen Talisker 10 år.

Buteljeringar
Talisker 10 Years - 46%, Systembolaget art nr 411
Talisker Distillers Edition - 46%, Systembolaget art nr 10097

Historik
1830-Hugh och Kenneth MacAskill, söner till den lokale doktorn, grundar destilleriet.
1848-Bröderna hyr ut destilleriet till North of Scotland Bank och Jack Westland på banken sköter driften.
1854-Kenneth MacAskill dör.
1857-North of Scotland Bank säljer destilleriet till Donald MacLennan för 500 pund.
1863-MacLennan får problem och annonserar ut destilleriet till försäljning.
1865-MacLennan, som fortfarande arbetar för destilleriet, utser John Anderson till destilleriets agent i Glasgow.
1867-Anderson & Co. från Glasgow tar över.
1879-John Anderson döms till fängelse för att ha sålt whiskytunnor som inte existerade.
1880-Nya ägare är nu Alexander Grigor Allan och Roderick Kemp.
1892-Kemp säljer sin andel och köper Macallan Distillery istället.
1894-Talisker Distillery Ltd bildas.
1895-Allan dör och Thomas Mackenzie, som var hans kompanjon, tar över.
1898-Talisker Distillery går samman med Dailuaine-Glenlivet Distillers och Imperial Distillers och bildar Dailuaine-Talisker Distillers Company.
1916-Thomas Mackenzie dör och destilleriet tas över av ett konsortium med bland andra John Walker, John Dewar, W. P. Lowrie och Distillers Company Limited (DCL).
1928-Trippeldestillering upphör.
1930-Driften av destilleriet förs över till Scottish Malt Distillers (SMD).
1960-Destilleriet drabbas av eldsvåda med betydande skador som följd.
1962-Destilleriet öppnar åter efter branden, nu med fem identiska kopior av de pannor som förstördes.
1972-Den egna mältningen upphör och man börjar köpa malt från Glen Ord Central Maltings.
1988-United Distillers lanserar Classic Malt med bl a en 10-årig Talisker. Ett besökscenter öppnas.
1998-En ny mäsktunna och fem nya worm tubs installeras. Talisker Distillers Edition, med en amoroso sherry finish, lanseras.
2004-Två nya buteljeringar
2005-För att fira 175-årsjubileet, lanseras Talisker 175th Anniversary. Den tredje upplagan av 25 år cask strength släpps.
2006-En 30-åring och fjärde upplagan av 25-åringen lanseras.
2007-Den andra upplagan av 30-åringen och den femte av 25-åringen släpps.
2008-Talisker 57O North, den sjätte upplagan av 25-åringen och den tredje av 30-åringen lanseras.
2009-Nya versioner av 25- respektive 30-åringen lanseras.
2010-En 1994 Manager´s Choice single cask och en ny version av 30-åringen släpps.
2011-Tre nya buteljeringar - 25, 30 och 34 år.
2012-En begränsad upplaga av en 35-åring lanseras.
2013-Storm, Dark storm, Port Ruighe och en 27-åring lanseras.

Karta