Ailsa Bay – Ali•sah Bay

Ett av Skottlands största destillerier med en kapacitet strax över 6 miljoner liter per år. William Grant & Sons byggde det för att kunna tillgodose behovet av malt whisky för sina blended whiskies och det är tveksamt om den kommer att lanseras som single malt. Destilleriet ligger i The Lowlands på samma plats som deras stora grain destilleri Girvan. Fyra olika single malts produceras; en lättare, en kraftigare samt två varianter av rökig whisky. Redan på 1960-talet låg här ett malt destilleri med namnet Ladyburn men det lades ner redan 1975.