Edradour – Ed•ra•dow•er

Snabbfakta

Grundat:
1825 ⌕
Kapacitet:
130 000 liter per år
Aktivt:
Ja ⌕
Besökscenter:
Ja ⌕
Grannar:
Blair Athol (1,3 km) , Aberfeldy (12,5 km) , Glenturret (36,0 km)
Adress:
Pitlochry, Perthshire PH16 5JP
Telefon:
01796 472095
GPS:
56.701661, -3.701127
SMWS-kod:
32

Om Edradour

Under lång tid var detta destilleri, beläget i Perthshire, Skottlands minsta men ett par nybyggda destillerier (Daftmill och Abhainn Dearg) är idag ännu mindre. Trots det är produktionen inte mer än 90,000 liter per år. Edradour är oerhört pittoreskt och detta kombinerat med läget gör det till Skottlands tredje mest besökta destilleri. Ursprungligen var Edradour en orökt whisky men sedan ett antal år tillbaka består en del av produktionen av den rökiga Ballechin som oftast lanseras med någon form av wood finish. Ägare är Signatory, en oberoende buteljerare som årligen släpper ett hundratal single malts från andra destillerier.

Smakprofil

Rökighet 1 av 12
Rökighet omfattar bland annat lägereld, tjära, rökt fisk, mossa och lakrits.
Sötma 6 av 12
Ett högt värde kan ge toner av frukt, smörkola, honung eller vinfat.
Fyllighet 5 av 12
Fyllighet beskriver munkänslan, från mjuk och lätt till smakrik och tung.

Smakprofilen är baserad på Edradour 10 år.

Sök efter destillerier med liknande smakprofil

Historik

  1. Förmodligen det år när ett destilleri med namnet Glenforres grundas av bönder i Perthshire.
  2. Första året som Edradour nämns.
  3. Bönderna bildar ett ägarbolag med namnet John MacGlashan & Co.
  4. J. G. Turney & Sons köper Edradour genom sitt dotterbolag William Whitely & Co.
  5. William Whiteley köper destilleriet och det ändrar namn till Glenforres-Glenlivet.
  6. Pernod Ricard köper Campbell Distilleries.
  7. Campbell Distilleries (Pernod Ricard) köper Edradour och bygger ett besökscenter.
  8. Första buteljeringen av en single malt.
  9. Edradour köps av Andrew Symington (som äger oberoende buteljeringsföretaget Signatory) för 5,4 miljoner pund. Sortimentet utökas med en 10-åring och en 13-årig cask strength.
  10. En 30-åring och en ny 10-åring släpps. Man börjar även destillera en kraftigt rökig variant.
  11. Ett antal wood finishes släpps, buteljerade som cask strength.
  12. Första buteljeringen av den rökiga Ballechin lanseras.
  13. En Ballechin lagrad på madeirafat lanseras.
  14. En Ballechin lagrad på portvinsfat och en 10-årig Edradour med en Sauternes finish släpps.
  15. Fjärde upplagan av Ballechin (Oloroso) lanseras.
  16. Ballechin #5 Marsala släpps.
  17. Ballechin #6 Bourbon och en 26-årig PX sherry finish lanseras.
  18. En 1993 Oloroso och en 1993 Sauternes finish såväl den 7e utgåvan av Ballechin(Bordeaux) lanseras.
  19. Ballechin Sauternes lanseras.

Karta

Öppna en större karta

Dela sidan

E-post Facebook