Balmenach – Bal•may•nack
Snabbfakta
- Grundat:
- 1824 ⌕
- Land:
- Skottland
- Region:
- Speyside
- Kapacitet:
- 2 800 000 liter per år
- Aktivt:
- Ja ⌕
- Besökscenter:
- Nej ⌕
- Adress:
- Cromdale, Moray PH26 3PF
- Telefon:
- 01479 872569
- GPS:
- 57.325823, -3.531375
- Webbplats:
- www.inverhouse.com
- SMWS-kod:
- 48
Om Balmenach
Detta är det sista destilleriet i Speyside man stöter på när man åker västerut. Någon officiell buteljering från ägarna, Inver House, finns inte. Enligt företagets Master Blender är whiskyn från destilleriet alldeles för viktig i deras blend Hankey Bannister för att man ska vilja lansera även en single malt. Det går däremot att hitta Balmenach från oberoende buteljerare. De senaste tre åren har ett spännande sidospår utvecklats på destilleriet i och med att man även producerar en gin med namnet Caorunn.
Smakprofil
Historik
- Destilleriet licensieras till James MacGregor som redan driver ett litet gårdsdestilleri med namnet Balminoch.
- Balmenach Glenlivet Distillery Company grundas.
- Familjen MacGregor säljer destilleriet till ett konsortium som består av MacDonald Green, Peter Dawson och James Watson.
- Konsortiet blir en del av Distillers Company Limited (DCL).
- Driften överförs till Scottish Malt Distillers (SMD).
- Antalet pannor ökar till sex.
- Golvmältningen ersätts av en Saladin box.
- Den första officiella buteljeringen blir en 12-åring.
- Destilleriet läggs i malpåse i maj.
- Inver House Distillers köper Balmenach av United Distillers.
- Produktionen återupptas.
- Det thailändska bolaget Pacific Spirits tar över Inver House för 56 miljoner pund. De nya ägarna lanserar en 27-åring och en 28-åring.
- För att fira drottningens Golden Jubilee lanseras en 25-årig Balmenach.
- International Beverage Holdings förvärvar Pacific Spirits UK.
- Produktion av gin startar.