Glenallachie – Glen•alla•key

Snabbfakta

Grundat:
1967 ⌕
Region:
Speyside
Kapacitet:
4 000 000 liter per år
Aktivt:
Ja ⌕
Besökscenter:
Nej ⌕
Grannar:
Aberlour (1,4 km) , Benrinnes (1,6 km) , Dailuaine (2,7 km)
Adress:
Aberlour, Banffshire AB38 9LR
Telefon:
01542 783042
GPS:
57.455675, -3.228326
SMWS-kod:
107

Om Glenallachie

Strax utanför Aberlour, i skuggan av det mäktiga Benrinnes, ligger detta ganska okända destilleri. Chivas Brothers marknadsför bara en officiell buteljering och det är 16-årig cask strength som bara säljs på Chivas egna destillerier. Största delen av produktionen används istället som en av de viktigaste ingredienserna i Clan Campbell, en blend som placerar sig strax under topp tio på försäljningslistan men som är mycket populär i Frankrike. Arkitekten bakom Glenallachie var William Delmé-Evans som även konstruerade Tullibardine och Isle of Jura. Allt flöde av råvaror (vatten och korn) på Glenallachie sköts av gravitationen och inga pumpar behövs under produktionen.

Smakprofil

Rökighet 1 av 12
Rökighet omfattar bland annat lägereld, tjära, rökt fisk, mossa och lakrits.
Sötma 10 av 12
Ett högt värde kan ge toner av frukt, smörkola, honung eller vinfat.
Fyllighet 9 av 12
Fyllighet beskriver munkänslan, från mjuk och lätt till smakrik och tung.

Smakprofilen är baserad på Glenallachie 16 år cask strength.

Sök efter destillerier med liknande smakprofil

Historik

  1. Destilleriet grundas av Mackinlay, McPherson & Co., ett dotterbolag till Scottish & Newcastle Breweries Ltd. Arkitekt är William Delmé Evans.
  2. Scottish & Newcastle Breweries Ltd säljer Charles Mackinlay Ltd till Invergordon Distillers som på köpet får både Glenallachie och Isle of Jura distillery.
  3. Produktionen stoppas.
  4. Campbell Distillers (Pernod Ricard) köper destilleriet, ökar antalet pannor från två till fyra och startar produktionen igen.
  5. Den första offciella buteljeringen på åtskilliga år är en Cask Strength Edition från 1989.

Karta

Öppna en större karta

Dela sidan

E-post Facebook