Ben Nevis – Ben Nev•iss

Snabbfakta

Grundat:
1825 ⌕
Kapacitet:
1 800 000 liter per år
Aktivt:
Ja ⌕
Besökscenter:
Ja ⌕
Grannar:
Glenlochy (1,9 km) , Dalwhinnie (52,1 km) , Oban (52,6 km)
Adress:
Lochy Bridge, Fort William PH33 6TJ
Telefon:
01397 702476
GPS:
56.835076, -5.074267
SMWS-kod:
78

Om Ben Nevis

Ett av ganska få destillerier i västra Highlands. Ligger i Fort William vid foten av berget Ben Nevis och får även sitt processvatten från bergets sluttningar. Ägs sedan drygt 20 år tillbaka av japanska Nikka Whisky och största delen av produktionen skeppas till Japan för att bli en del av deras blends, framförallt Nikka Black. Ägarna har inte investerat särskilt mycket i destilleriet under senare år och det är nu ganska slitet. Ben Nevis är ett av ytterst få (kanske det enda) skotska destillerier som fortfarande använder sig av bryggerijäst för jäsningen.

Smakprofil

Rökighet 2 av 12
Rökighet omfattar bland annat lägereld, tjära, rökt fisk, mossa och lakrits.
Sötma 7 av 12
Ett högt värde kan ge toner av frukt, smörkola, honung eller vinfat.
Fyllighet 5 av 12
Fyllighet beskriver munkänslan, från mjuk och lätt till smakrik och tung.

Smakprofilen är baserad på Ben Nevis 10 år.

Sök efter destillerier med liknande smakprofil

Historik

  1. Destilleriet grundas av ‘Long’ John McDonald.
  2. Long John dör och hans son Donald P. McDonald tar över.
  3. Efterfrågan på whiskyn är så stor att ytterligare ett destilleri, Nevis Distillery, byggs i närheten.
  4. De bägge destillerierna går samman till ett.
  5. D. P. McDonald & Sons säljer destilleriet till Ben Nevis Distillery Ltd med den kanadensiske miljonären Joseph W. Hobbs i spetsen.
  6. Hobbs installerar en Coffeypanna som gör det möjligt att producera både grain och malt whisky.
  7. Joseph Hobbs dör.
  8. Produktionen stoppas.
  9. Joseph Hobbs Jr säljer tillbaka destilleriet till Long John Distillers och Whitbread.
  10. Efter en ombyggnad och renovering som kostar totalt 2 miljoner pund, öppnar destilleriet igen.
  11. Destilleriet stänger.
  12. Whitbread säljer destilleriet till Nikka Whisky Distilling Company Ltd.
  13. Destilleriet åter i produktion.
  14. Ett besökscenter invigs.
  15. Ben Nevis 10 år lanseras.
  16. En 13-årig port finish släpps.
  17. 1992 single cask lanseras.
  18. En 25-åring lanseras.
  19. MacDonald´s Traditional Ben Nevis lanseras.

Karta

Öppna en större karta

Dela sidan

E-post Facebook