Hakushu
Snabbfakta
Om Hakushu
En gång i tiden, på 1980-talet, var Hakushu världens största destilleri med inte mindre än 36 pannor uppdelade på två destillerier. Idag finns ”bara” 12 pannor kvar men eftersom de varierar i storlek och utseende, kan destilleriet producera en mängd olika stilar. Hakushu ägs av Suntory och ligger på Honshu precis som företagets betydligt mer kända destilleri Yamazaki. På Hakushu använder man sig av en rad olika malter från helt orökig till kraftigt rökig. Förutom tillfälliga buteljeringar består sortimentet av 10, 12, 18 och 25 år.
