Följ med in till Port Ellen Maltings

Lagavulin – en vallfartsort för många tillbedjare av denna kvintessensens singemalt från ön Islay.

Men innan maltwhisky kommer malten – som i detta fall genomsyras av de mytomspunna aromer som kommer från torven på Islay. Det mältade kornet som används av Lagavulin, och för många andra Islay destillerier, görs bara upp för vägen, på Port Ellen Maltings.

Port Ellen Maltings är sällan öppet för allmänheten, och även då, är många delar avstängt för allmänna besökare.

Så besöket som du nu inbjuds till via YouTube är en privilegierad biljett till områden som de flesta aldrig har sett – där operatörerna själva kan förklara hur de gör den malt som används vid tillverkningen av några av världens mest kända singlemalter.